Gör så här
Täck köttet med vatten i en gryta. Tillsätt buljong, morot, lök, peppar och lagerblad. Koka upp och skumma ordentligt. Låt koka tills köttet är mört. Koka upp mjölk, grädde och buljong. Smaksätt med salt, peppar och citronsaft. Red av med maizena till önskad konsistens. Vänd ner köttet i såsen och tillsätt dill innan det ska serveras. Koka rotfrukterna mjuka i saltat vatten i en kastrull. Häll av vattnet och tillsätt citronskal och olivolja. Salta och peppra. Servera frikassén med rotfrukter.
