Stekt falukorv med kryddig blomkålsstuvning

Name: Stekt falukorv med kryddig blomkålsstuvning
Yield: 10
Ingredients: 1,5 kg Scan Deli falukorv, skivad; 700 g blomkål, i små buketter; 40 g smör; 2 msk vetemjöl; 6 dl mjölk; 1 krm curry; 1 krm chilipulver; 1 krm paprikapulver

För 10 personer

Skriv ut receptet

Ingredienser

1,5 kg Scan Deli falukorv, skivad
700 g blomkål, i små buketter
40 g smör
2 msk vetemjöl
6 dl mjölk
1 krm curry
1 krm chilipulver
1 krm paprikapulver

Gör så här

Koka blomkålsbuketterna hastigt i lättsaltat vatten i en gryta. Kyl dem i kallt vatten.

Gör en bottenredning, häll i mjölken och kryddorna. Koka upp och låt koka i några minuter. Vänd ner blomkålsbuketterna och värm dem i såsen. Smaksätt med salt och peppar.

Stek korven och servera med stuvningen och koka potatis.