Gör så här
Blanda alla ingredienser till rotfruktskakan. Smaka av med salt och peppar. Fördela i 8 bleck. Grädda i ugn 175°C ca 30 min. Skiva och värm korven i bleck i ånga i ugn tills innertemperaturen är 75°C, ca 10 min. Fräs löken i matfett. Tillsätt senap, buljong och grädde. Koka på svag värme ca 6 min. Tillsätt mjölken och red av med vetemjöl. Koka upp och låt koka på svag värme ca 5 min. Smaka av med salt, peppar och eventuellt ytterligare senap. Servera korven med såsen och rotfruktskakan.
Serveringsportion korv ca 120 g, sås ca 0,7 dl, rotfruktskaka ca 230 g.
